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美國(guó)留學(xué)點(diǎn)餐時(shí)需要注意的幾個(gè)小常識(shí)

所屬欄目：美國(guó)留學(xué), 吃住信息發(fā)表時(shí)間：2016-10-21 來(lái)源：本站原創(chuàng)

正所謂“民以食為天”，因此便有了餐飲文化，當(dāng)然不同國(guó)家的餐飲文化都有很大的區(qū)別，那么想去美國(guó)留學(xué)的同學(xué)在點(diǎn)餐的時(shí)候都要注意些什么呢？下面就讓優(yōu)越小編給大家介紹下美國(guó)餐廳的一些點(diǎn)餐常識(shí)吧~~

首先，在介紹之前，我們先來(lái)看看美國(guó)菜譜上常見的一些名詞：Grill(烤)，Crispy(酥脆的，炸的)，steak (肉排)，rib(肋排)，土豆泥(mashed potato)，Entrée（主菜），meal（套餐），combination(套餐組合)，Italian Dressing（意大利色拉醬）,Pickles（酸小黃瓜），Cucumber（黃瓜），espresso（意大利濃縮咖啡）。

餐廳點(diǎn)餐常識(shí)：

在這里我們以一家意大利餐廳來(lái)說(shuō)，程序如下：

一、如果美國(guó)留學(xué)生和寄宿家庭一起去一家餐廳吃飯，你首先得在前臺(tái)等候侍應(yīng)生給你安排座位(快餐廳除外)。你不能一進(jìn)門，看到空位就徑直走過(guò)去坐下。簡(jiǎn)單的辦法就是你跟著寄宿家長(zhǎng)，等到他們走過(guò)去，你就跟著他們走進(jìn)去就是了。坐下后，侍應(yīng)生會(huì)走過(guò)來(lái)問(wèn)你要喝些什么。你不要說(shuō)“隨便”，也不用問(wèn)“你有什么喝的?”美國(guó)餐廳飲料的通常都是冰水，可樂(lè)，橙汁等飲料。你只要說(shuō)出你自己想喝的，碰上人家沒有就會(huì)告訴你沒有，但你要讓人家給你報(bào)一堆常喝的飲料名字，實(shí)在沒必要，好像你從來(lái)沒進(jìn)過(guò)餐廳一樣。也有一些餐廳有飲料清單的，你可以看看你想要哪一種。如果你想喝杯熱水的話，你要強(qiáng)調(diào)Hot water. 美國(guó)餐廳的酒水是比較貴，但water，ice water是不收費(fèi)的。

二、入座后餐廳會(huì)送一些面包，意大利餐廳會(huì)送上一碟橄欖油。你可以用手掰開一小塊，沾點(diǎn)油(你不喜歡沾可以不沾)，然后放進(jìn)嘴里吃。切記不要整塊面包來(lái)咬一口，又把面包放進(jìn)油里沾，這樣別人就不用吃了，而且非常不雅觀。

三、美國(guó)正式的宴會(huì)有四個(gè)course(四輪菜):

第一是，appetizer，有人翻譯為開胃菜，我倒不覺得那種菜屬于開胃，只是一種小菜，可以上菜特快，方便大家在等主菜的時(shí)候，可以有東西吃。

第二是：Soupor salad湯或者是沙拉。

第三就是Main course 也叫Entrée.這是主菜。一般是意粉，牛扒、雞肉、豬肉連上青菜或土豆泥等組成。有時(shí)候，soup或salad會(huì)跟主菜連在一起點(diǎn)。在你入座后，你先點(diǎn)好這三個(gè)course。

最后一部分:Dessert甜品。甜品是主菜結(jié)束后，侍應(yīng)生才會(huì)走過(guò)來(lái)問(wèn)你要不要甜品。侍應(yīng)生會(huì)把桌面收拾得干凈后，才開始把甜品送上來(lái)?，F(xiàn)在已經(jīng)有很多人選擇不要甜品了。

PS：美國(guó)人是各自點(diǎn)自己的菜，自己吃自己的盤子。如果你的美國(guó)朋友請(qǐng)你吃飯，你朋友問(wèn)你想吃什么，一定不要說(shuō)“隨便”。第一，餐廳里沒有“隨便”這個(gè)菜，第二，如果你和人家一起來(lái)吃飯是那么隨便，原來(lái)不把人家請(qǐng)你吃飯當(dāng)一回事的話，會(huì)掃了別人的興，第三，你說(shuō)“隨便”，你叫人家怎么辦呢?到底點(diǎn)些什么給你吃?

當(dāng)然如果你真的不懂得點(diǎn)菜，看不明白那張菜單，你可以虛心地請(qǐng)教他人。你告訴他：“我不太會(huì)點(diǎn)菜，你能幫我點(diǎn)嗎?我喜歡吃什么(把具體的食品說(shuō)出來(lái))”，這樣就好解決了。大部分的美國(guó)餐廳菜單都是附帶圖片的，簡(jiǎn)單的辦法就是看菜單上的圖片來(lái)點(diǎn)餐。

關(guān)鍵的是到了結(jié)賬時(shí)，需要付15%左右的小費(fèi)。如果6人以后，例規(guī)是會(huì)自動(dòng)算好18%的小費(fèi)，10人以上，會(huì)算20%到25%的小費(fèi)。你也許會(huì)問(wèn)：不是越多人就餐就可以越優(yōu)惠嗎?哈哈，在美國(guó)，反而小費(fèi)就越貴，這就是他們的特色。

注：部分內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)。

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美國(guó)留學(xué)點(diǎn)餐時(shí)需要注意的幾個(gè)小常識(shí)