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??一年一度的萬圣節(jié)就要來啦，作為英美的重要傳統(tǒng)節(jié)日，留學生們在當?shù)馗芨惺艿綕饬业?/span>“恐怖”氣息。隨著萬圣節(jié)的逼近，英國留學的小伙伴們有沒有準備好玩起來了呢？雖然隨著留學生的融入和其他國家文化的交流，萬圣節(jié)慢慢演變至今已經(jīng)越來越歡快，充滿了娛樂氣息，但是，萬圣節(jié)本身卻是個很嚴肅的節(jié)日。下面，小編就來和大家聊一聊萬圣節(jié)的起源。

??萬圣節(jié)本身是一個傳統(tǒng)的宗教節(jié)日，據(jù)傳說，它起源于英國的凱爾特人，那時候他們相信在10月的最后一天，是夏天的終結(jié)，冬天的開始，這一天是一年的重要標志，是重要的節(jié)日之一。

??另外，它更具宗教意義的說法，是早期的基督徒為了紀念受到羅馬政府迫害的殉道者。

??后因殉道者太多，教皇將圣神降臨的日子定為紀念犧牲圣徒的日子，在這個圣日中，教會紀念所有的圣徒，用以表彰他們的圣德。

??所以，在萬圣節(jié)這天，也有西方“鬼節(jié)”的說法，在英美，尤其后來從英國移民去美國的后裔中，他們會在每年的萬圣節(jié)期間，在家門口擺放南瓜燈，以及各種嚇人的面具放在自家門口的階梯上，傳統(tǒng)上是想嚇走和驅(qū)趕惡魔和鬼怪。

??但是，如今，宗教意義漸漸淡去，娛樂和消遣的意味更勝于實際的宗教意義。

??而且，南瓜燈的由來也頗有意思，它的全名其實是叫杰克南瓜燈。

??相傳一個叫杰克的愛爾蘭男子，因為生前吝嗇，在死后天堂和地獄都不收留他，于是他只好將白蘿卜里面放一些炭火來照亮路面。

??在英格蘭和蘇格蘭的傳統(tǒng)是將白蘿卜或者甜菜做成燈籠，但后來的美洲移民們，他們發(fā)現(xiàn)南瓜是更好的材料，也就漸漸用南瓜取代了白蘿卜的傳統(tǒng)，于是，就有了現(xiàn)在我們看到的南瓜燈裝飾了。

??在自家門口擺放的南瓜燈，一說除了驅(qū)邪避惡以外，但同時也為了鬼魂照亮路線，引導(dǎo)其回歸。二來，萬圣節(jié)也是慶祝豐收的日子，黃色也象征了成熟和豐收，也有人相信萬圣節(jié)其實原本只是古西歐人的一種秋收慶典。

??不管怎么說，如今的萬圣節(jié)，成了年輕人的一個娛樂活動之一。

??在英美，由于慶祝萬圣節(jié)的南瓜過剩，扔掉也十分可惜，所以，大家充分利用資源，將剩下的南瓜再做成南瓜餅或者南瓜派享用。對于商家來說，每年萬圣節(jié)期間，也是促銷南瓜甜點的好時節(jié)。

??雖然，根據(jù)個人喜好，南瓜派的做法各式各樣。但在英國流行的南瓜派多數(shù)是咸派，傳統(tǒng)的做法是將牛肉攪碎后做成內(nèi)陷，而在美國，南瓜派變成了十足的甜派，沒有肉餡混合其中，只是加入蛋黃，肉桂粉和黃油。

??不管咸派還是甜派的南瓜派，都十分簡單好做，味道可口，因此深受大眾喜愛。

??這讓我想起，在我們傳統(tǒng)的亞洲美食中，也有南瓜湯的甜咸之爭，有人偏好咸味的南瓜湯，而有人則認為本身就有甜味的南瓜加入咸味，實在是不咸不甜，味道不正宗。

??當然啦，不管你是否是宗教派的看待萬圣節(jié)，還是覺得它的娛樂氣氛更重要。

??抑或者偏好不同口味的南瓜派，這些都無關(guān)緊要。其實，秋天本身就是一個豐收的季節(jié)，以各種方式慶祝它，加之口味好，營養(yǎng)價值豐富的南瓜作伴，實在讓人無法抗拒它的娛樂性。

??當然啦，在嚴寒冬日即將到來之前，萬圣節(jié)算是抓住了秋天的尾巴，趁著最后的機會可以戶外狂歡一下，那既然如此，大家不妨就盡情享受大自然的季節(jié)恩賜吧！

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