英國幾款經(jīng)典甜點(diǎn)，你能不知道嗎？
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發(fā)表時(shí)間：2016-12-27
來源：本站原創(chuàng)
如果你是喜歡吃甜點(diǎn)的，那這些你有口福嘍，因?yàn)橛倪@幾款經(jīng)典甜點(diǎn)可以滿足下你的味蕾了，想知道到底是什么樣的甜點(diǎn)嗎？那趕緊看下文吧~~
一、Rice Pubbing
Rice Pudding是英國的一道傳統(tǒng)甜點(diǎn)。名義上是布丁家族的一員，實(shí)際上Rice Pudding是用大米，水和牛奶混合而成的。
Wait a moment,這不就是稀飯么？
NONONO，實(shí)際上還是有很大的差別的。不同于一般的甜到憂傷的英式甜品，Rice Pudding給人的感覺很清淡，細(xì)細(xì)品嘗，唇齒間會(huì)有淡淡的甜味和濃濃的奶香。加點(diǎn)水果，撒上肉桂和葡萄干，美味可口又低卡路里的晚飯就做好咯!
二、Black Pubbing
介紹了Rice Pudding，下面向大家介紹他的好基友——Black Pudding
其實(shí)Black Pudding也是布丁家族里的偽裝者。純粹是因?yàn)榭诟信cRice Pudding類似，才被扣上了布丁的帽子。
相比Rice Pubbing的小清新，Black Pudding是重口味的代表。
豬血混合谷麥做成餡料，再灌入豬腸腸衣中，最終做成香腸的樣子。別看原材料這么血腥，事實(shí)上Black Pudding入口的感覺極好，又香又糯，細(xì)品之還會(huì)有一絲咸咸的味道。如果去了英國，千萬別錯(cuò)過這個(gè)奇葩。
三、Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding雖然有Pudding這個(gè)單詞，其實(shí)更像是面包，因?yàn)樗强局瞥鰜淼摹?br>
Yorkshire Pudding光是面相上就足以征服萬千吃貨的心，外皮金黃香脆，里面則是空心的，一口咬下去軟綿綿的，濃濃的雞蛋牛奶香瞬間彌漫整個(gè)嘴巴。
這里要提醒大家，Yorkshire Pudding是英國Sunday Roast中傳統(tǒng)的配菜，因?yàn)樗芪鼫院涂九Ｈ馐莗artner。吃的時(shí)候蘸上烤牛肉的肉汁，畫面之美各位寶寶自行想象吧 ！
Yorkshire Pudding的制作過程非常簡單，即使是烹飪菜鳥也可以輕松操作，有機(jī)會(huì)自己做做吧。
四、Scottish Egg
別小看這個(gè)蛋，它可是有300多年的悠久歷史。
雖說名字里有蘇格蘭，但是Scottish Egg其實(shí)是英國百年名店Fortnum & Mason在1738年發(fā)明的。蛋雖小，實(shí)則暗藏玄機(jī)。
水煮蛋只是Scottish Egg的一部分，它的外面會(huì)包裹上新鮮絞好的肉餡，再撒上面包糠。在油鍋里炸鍋之后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到它的香味。一口咬下去，依次品嘗到酥脆的面包糠、鮮美的肉餡。運(yùn)氣好的話，還會(huì)吃到溏心的蛋黃。這種美妙的感覺，只有親身經(jīng)歷才會(huì)知道！
注：本文部分內(nèi)容來自于網(wǎng)絡(luò)
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